Haşlanmış levrek tofu çorbası - Yemeği
Levrek yaklaşık bir kedi yemek tofu, bir parça yemek domates, küçük bir parça yemek, yeşil soğan, uygun miktarda yaklaşık 8-10 parça yemek, arpacık, bir parça yemek zencefil, uygun miktarda yaklaşık 8-10 parça yemek, tuz, orta miktarda yemeklik yağ, orta miktarda
1. Balıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
2. Tofu ve diğer aksesuarları hazırlayın
3. Doğranmış domates
4. Yağı sıcak bir tavaya koyun, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin, ardından balığı koyun.
5. Balığı orta ve kısık ateşte her iki tarafı da biraz kömürleşene kadar kızartın.
6. Su ve iki dilim yeşil soğanı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 6 dakika kısık ateşte pişirin
7. Orta ateşte iki dakika tofu ekleyin
8. 2 dakika orta ateşte doğranmış domatesleri ekleyin
9. Uygun miktarda tuz ekleyin ve bir dakika daha pişirin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıkarın
10. Yükleme
