Malzemeler
bakla
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı mısır yağı, tuz, nişasta, doğranmış biber, istiridye sosu
Bakla çırpılmış yumurta kabuğu uygulaması 1 Baklaları daha sonra kullanmak üzere soyun.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, 2 çay kaşığı nişastayı biraz tuzla karıştırın, suyla (yaklaşık 10 ml) iyice karıştırın ve yumurta sıvısına dökün.
3 Tavayı biraz yağ ile ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yumurta kabuğunu pişirin.
41 yumurta kabuğunu kurtarın ve kalanını kesin.
5 Tavada yağı ısıtın ve baklaları bir süre karıştırıp kavurun, su ilave edin ve pişene kadar pişirin.
6 Yağı tencerede bırakın, doğranmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Bakla ve yumurta kabuklarını dökün, tuz ve istiridye sosu ekleyin.
8 Kalan yumurta kabuklarını bir tabağa yayın ve kavrulmuş baklaları alın.
-
- Bal fasulyesi buzu
-
- Deniz istiridye ve yumurta çorbası
-
- Soslu Kavrulmuş Bakla
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Salatalık Yumurtalı Krep
-
- Tavada kızartılmış bakla
-
- İstiridye Soslu Süt Lahana
-
- Deniz Yosunu Yağsız Et Çorbası
-
- Kişniş domuz eti
-
- Turşu Ördek Bacakları
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et lapası
-
- Esmer Şeker Lotus Kökü Gevrek - İlk Sürüm
