Çilekli Yoğurt Mus - Yemeği
Her şey hazır, başlayalım
Bisküvileri taze saklama poşetine koyun, oklava kullanarak dışarı atın ve yuvarlayın. Tereyağı suda iyice eriyecek, birbirine dökülecek ve eşit şekilde karıştırılacaktır.
Bir oklava ile sıkıca bastırın
Çilek Yıkayın ve kuru su dökün, her şey aşındırıcı aletlere iki yakındır, bunları sıraya koyun, streç film ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Jelatin dilimlerini bir kaseye kesin ve suya batırmak için su ilave edin, yumuşak bir şekilde ıslatmaları için yaklaşık 5 dakika buzdolabına koyun.Suda sütü ısıtın, 40 gram şeker ekleyin ve karıştırın, ardından suyu kurutmak için ıslatılmış jelatin dilimlerini sıkın. Karıştırın ve eritin, hafifçe soğutun, ısıtılmış yoğurda ekleyin (yoğurt oda sıcaklığına gelinceye kadar önceden dökülür) ve iyice karıştırın
Kremayı çizgiler olacak ve akabilecek şekilde çırpın, ardından önceki adımda tamamladığınız yoğurt hamurunu ekleyin ve hafifçe karıştırın
Hazırlanan köpüğü kalıba dökün, hafifçe çalkalayın, buzdolabına koyun, streç filmle sarın veya bir tabakla örtün ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.Geceleri yaptım ve ertesi gün öğlen yedim.
Kalıbın altına bir fincan koyun, yan tarafa sıcak bir havlu koyun ve kalıbı çıkarmak için yavaşça aşağı doğru çekin.
Tadı narin ve kremsidir ve lezzetlidir.Pudra şekeri gözenekli bir elekten serpilmelidir.Elinizle kıvırdım, bu yüzden biraz topaklıydı.
