Aşama 1
Yüzünüzü uzlaştırın, bir kenara koyun ve bir süre uyanın, ardından başka hazırlıklar yapma fırsatını değerlendirinAdım 2
Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın, tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yumurta sıvısını tavaya dökün, tavayı çevirin, yumurta sıvısını tavanın dibine eşit şekilde dağıtın, kısık ateşte omletin yan tarafına doğru eğin, kullanın Küreği ters çevirin, yaklaşık bir dakika sonra ocağı kapatın, servis edilecek ve doğranacaktır.Aşama 3
Yıkanmış ve kurutulmuş pırasayı doğrayın, tofuyu doğrayın, 2. adımda doğranmış yumurta kabuklarını koyun, biraz yağ, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.4. adım
Yarım yumruk büyüklüğünde bir hamur parçası alın, bir kabuk haline getirin ve daha önce karıştırılmış dolguyu koyun, dolguyu derinin yarısına koyun, aksi takdirde ikiye katlamak kolay olmaz.Adım 5
Dolgusuz tarafı kaldırın ve sebzelerle ikiye katlayın, parmaklarınızla yana bastırın6. Adım
Tencereyi ısıtın, oluşan pırasa kutusunu orta-kısık ateşte tencereye koyun, her iki tarafı da altın olana kadar bekleyin, ardından tencereden çıkabilir. Yemek yerken resme dikkat edin, koca bir ağza sahip olma, haha ...