g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zengin körili peynirli çörekler - Yemeği

Tuzlu atıştırmalıklar benim favorim, eğer dikkatli olmazsan çok yiyebilirsin. Çok güzel kokulu ve çok kış ... Zengin köri çorbası su kısmının yerini alıyor ~ Soğuduktan sonra iştah açıcı ve ısınan köriyi gerçekten yemek istiyorum! Zengin köri çorbası aslında köri haha pişirmem için fazladan bir şey.Bunu bu kadar lezzetli bir tadı boşa harcamama prensibi ile yaptım.Sonuç çok tatmin edici. Köri ezmesi köri küpleri gibi değiştirilip süt ile kaynatılabilir. Lezzetli ise deneyin ~ Malzemeler karmaşık değildir ve çok hızlıdır, kahvaltıda zaman ve emekten tasarruf sağlar. Tuzlu bir atıştırmalık olmasına rağmen şeker de gereklidir, gitmesine izin vermeyin, sadece ihmal etmeyin! Tadı etkileyecek, biraz şeker olmasına rağmen hiç tatlı gelmeyecek ~ Bu da soğuduktan sonra yemek güzel ama baharatın tadı yine de zayıflayacak.Buna kıyasla yine de sıcak yemeyi tercih ediyorum.Aç olduğumda iki şiş atıyorum, ısıtmak gerçekten çok güzel ~ Çok amaçlı un / düşük glütenli un 250 g Kabartma tozu 3g şeker 30 g tuz 2-3 g Tereyağı 65 g Köri çorbası / köri bloğu (macun) + eritilmiş süt 130-135 g Mozzarella peyniri 50 gram Çırpılmış yumurta Doğru miktar (kaplama yüzeyi)

Bir leğene un, şeker, tuz ve kabartma tozu dökün ve iyice karıştırın. Burada çok amaçlı un kullanıyorum ama az un yeterli, bunun tersine düşük un pişirildiğinde daha gevrek olacak.

Yağı küçük parçalar halinde kesin ve bir süre oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.

Toz karışımın kabına tereyağı ekleyin ve avuç içlerinizle kuma sürün ve yaklaşık 3-5 dakika eşit şekilde ovalayın ~

Sonra bir köri çorbası yapabilirsiniz.Haşlanmış sebzeler, köri ezmesi ve sütten yapılmış kalın bir çorba kullanıyorum. Basitleştirmek için köri küpleri + eritilmiş süt kullanın. 30 gramlık bir parçayı eritmek için 120 gram süt kullanın. Curry neredeyse aynı.

Köri çorbasını tereyağı tozuna dökün, kesin ve kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın.

Ardından mozzarella peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.

Fırını önceden 180 derece ısıtın, ardından kuru tozu kesme tahtasına serpin, çörekler hamurunu doğrama tahtasına taşıyın, bir oklava kullanarak yaklaşık 1,5 cm kalınlığında kalın bir parça haline getirin, şekli bir kalıpla bastırın ve ardından preslenmiş çörekleri fırın tepsisine yerleştirin Yüzeye bir kat çırpılmış yumurta sıvısı serpin ve 18-22 dakika fırında pişirin. Pişirme süresi çörek boyutuna bağlıdır Maden 6cm çapında 21 dakika pişirildikten sonra altın rengi çıkarılabilir.