Kırmızı fasulye ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

155 g

süt tozu

25 g

Tereyağı

15 g

Yumurta

1 parça

kırmızı fasulyeler

50 gram

Aksesuarlar 45g su 45g tuz 2g maya 2g beyaz şeker 40g

Fasulye ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağına ek olarak diğer tüm malzemeler eklenir.

2 Yarım saat hamur yapma prosedürünü başlatın.

3 buçuk saat sonra tereyağı ekleyin. Hamuru yarım saat daha karıştırın.

4 Sonra her birini aynı ağırlıkta tartmak için bir tartı kullanın. 6 eşit hamur parçasına bölün. Plastik sargı ile örtün. 20 dakika mayalayın.

520 dakika sonra oklava ile oval bir şekil açın ve pişmiş kırmızı fasulyeleri ekleyin. Yavaşça sarın.

6 Her şeyi sıraya koyun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika daha mayalayın.

71,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.

8 Fırını 125 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın. 35 dakika pişirin.

9 Fırından çıktıktan sonra iyice soğutun ve kurun.

İki pirinç ördeği karaciğer lapası
önceki
Deniz tarağı erişte midye çorbası
Sonraki
Sha Ge Kızarmış Tavuk
Hindistan Cevizi Protein Topu
Hindistan Cevizi Çiçeği Rulo Ekmek
Gizli Izgara Kaburga
Baharatlı yapışkan pirinç topları
Yoğurt ve Bal Fasulyesi Örgü Tost
Ananaslı Kek
Polenta
El yapımı ekmek
Üzümlü ekmek
Glutenli Derili Sığır Eti
Sütlü Elmalı Yulaf Lapası

Copyleft gutx

To Top