istiridye
250 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda mısır nişastası, 2 kaşık, biber, uygun miktarda tuz, 1 gram, hafif soya sosu, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda, yağ İstiridye nasıl kızartılır 1 İstiridye, yumurta, yeşil soğan, zencefil Baharat: tuz, karabiber, mısır nişastası, hafif soya sosu 2 İstiridyeleri suya batırın ve beyaz olana kadar yoğurun. 3 Kıyılmış yeşil soğan, püre haline getirilmiş zencefil, geniş bir kapta 2 yumurta, 1 gram tuz, 2 kaşık mısır nişastası, uygun miktarda hafif soya sosu, karabiber ve birlikte çırpın. Daha fazla biber alabilirsin ve biraz soya sosu umamiyi güçlendirebilir. Balık sosu varsa daha iyi olur. 4 Yumurta sıvısını eşit şekilde çırpın ve yıkanmış istiridye 5 Kızgın yağ karteri, daha fazla yağ Yapışmaz tava en uygunudur 6 İstiridye yumurtası sıvısını dökün ve orta-kısık ateşte kızartın Yanmış aromayı görene kadar kızartın Yapışmasını önlemek için tencereyi yarıya kadar sallayın 7 Yeterince yandığını düşünüyorum Kızarmış istiridyeleri kaplayacak kadar büyük bir tabak alın. Daha önce her kızartma yaptığımda spatula kullandım. 8 Büyük tabak ters çevrilmiştir. Tabağın altını elinizle tutun ve ardından tavayı ve tabağı ters çevirin. İşte bu, kızarmış taraf yukarı bakar ve istiridyeler bozulmadan kızartılır 9 Tavaya dönün ve diğer tarafı kızartın 10 İstiridye bozulmadan kızartılır ve tencereye geri konur, Çünkü tüm yavrular daha eşit Kızartmak istiyorum 11 Kızarttıktan sonra kürek çekmeyin, sadece tabağa dönün, servis için hazır.