g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kesin bir gram yapışkan pirinç unu yoktur çünkü bunu kavramak gerçekten imkansızdır.Kababağın su içeriği farklıdır ve unun su emilimi farklıdır.Tek elinizle yoğurun, yapışkan ve yapışkan olmayana kadar yoğurun.İzin verirseniz diğer tarifleri değiştirebilirsiniz.

Daha koyu eski bir balkabağı seçin, tadı tatlıdır ve son altın sarısı çok güzeldir. Kabuğu soyun, dilimleyin, büyük bir tabağa yayın, yüksek ısı, tencerede su üzerinde buhar

Kabaklar daha hızlı olgunlaşır, onları yemek çubuklarıyla dürtün.Yumuşaksa ve delmesi kolaysa, olgunlaşmış demektir. Kabak kabağı olduğu sürece yemeğin altındaki suyun boşaltıldığına dikkat etmek önemlidir.

Geniş, temiz bir leğen alın, kabak dilimlerini içine dökün ve bir kaşık kullanarak püre haline getirin, olabildiğince ezin ve daha hassas hale getirin. Sıcakken yapışkan pirinç unu ekleyin, bu sefer çok yapışkandır, un eklerken çubuklarla eşit şekilde karıştırın

Yapışkan gelmediğinde ellerinizle yoğurabilirsiniz, mümkün değil, sadece iyice yoğurun.Tek elle yoğurup duruma göre toz eklemeye devam etmeniz ve yapışkan olmayana kadar yoğurmanız önerilir.

İşte diğer tariflerden bir adım daha! Tahtaya vurun! Önce hamurun üçte birini aşağı çekin ve düz bastırın

Bir tava alın, kaynatmak için su ekleyin, su miktarı küçük hamurları pişirebilir, yassılaşan hamuru tencereye koyup pişirin. Bu adımı yapmayan bebekler, balkabağı turtasının daha sonra doldurulması gerektiğinde ağlayacaktır. Kırmızı fasulye ezmesini pişmesini beklerken küçük toplar halinde yoğurabilirsiniz.

Piştikten sonra çıkarın ve büyük hamur kasesine koyun bu sırada çok sıcaktır.Küçük hamuru kırmak için çubuk kullanın ve büyük hamurla sabırla karıştırın, sonra yoğurma adımını tekrarlayın, bir elinizle yoğurun ve diğer elinizle un ilave edin. , Yapışkan olmayan bir hamur olacak şekilde tekrar yoğurun

Daha sonra yapışkan pirinç toplarından biraz daha büyük hamurlara bölün ve küçük toplar halinde yoğurun.

Küçük topu düzleştirin, önceden hazırlanmış kırmızı fasulye ezmesini koyun, mührü sıkıca sıkıştırın ve yuvarladıktan sonra hafifçe bastırın (kırmızı fasulye ezmem hazır olarak satın alınır, bu yüzden kendiniz yaparsanız, kırmızı fasulyeleri önceden ıslatın ve sonra kaynatın)

Susam tohumlarını nazikçe yapıştırın ve sonra hafifçe yeniden şekillendirin, hamuru kullanıp açmayın, böyle yapmakta sorun yok

Yapışmaz bir tava alın, az miktarda yağ koyun, balkabağı turtasını tavada ısıtın, işlem boyunca kısın, sabırlı olun, aksi takdirde dışarıdan hamur yapmak kolay olur, içi pişmez ve altın rengi kahverengiye kadar kızartın. Poke, dış katman gevrek

Çıkarın ve sıcakken yiyin, dışı gevrek ve içi hoş kokulu ve yumuşaktır ~ soğuktan sonra çıtır olmayacak

Bir ısırıkla, tatlı fasulye ezmesi, kükreyerek yiyebileceğiniz mumlu balkabağı turtasıyla eşleştirilir (¯ ¯)

Bu daha önce yapılan susam dolgusudur, daha güzel kokulu ve lezzetlidir ancak susam dolgusu yapmak kolay değildir, önceden yapılması veya direkt satın alınması tavsiye edilir.

Bir seferde daha fazlasını yapabilir, istediğiniz çeşitli dolguları sarabilir, ardından bir kısmını yuvarlayabilir, biraz yapışkan pirinç unu serpebilir, streç filmle kaplayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yemek istediğinizde çıkarın, tencereyi ısıtın ve ısıtın, kabak topları şeklinde kızartın, tuk tuk ( )

Ya da balkabağı yapışkan pirinç toplarında kaynatılmış, tıpkı nasıl yenileceği gibi, resimdeki mor olan, aynı şekilde mor tatlı patatesten yapılan yapışkan pirinç toplarıdır ~