Malzemeler
Çin lâhanası
3 yaprak
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar Beyaz sirke, susam yağı, şeker, tuz, pişmiş beyaz susam, sıvı yağ, sıvı yağ
Baharatlı ve ekşi lahana uygulaması 1 İçindekiler: lahana, kırmızı biber, beyaz sirke, susam yağı, beyaz şeker.
2 Kırmızı biberi yıkayıp ince ince doğrayın.
3 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Lahanayı kaynamış soğuk suyla süzün, bir kaba boşaltın ve tuz ekleyin.
5 Beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
6 Sonra marine edilmiş lahanayı sıkarak kurulayın ve beyaz şeker ekleyin.
7 Beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bir tavada yağı ısıtın, kırmızı biberi orta-kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
9 Baharatlı yağ biberini lahananın üzerine dökün ve biraz susam yağı ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın ve daha fazla lezzet için bir süre marine edin.
11 Son olarak diske yükleyin.
12 Pişmiş beyaz susam tohumlarını serpin, tamam olur.
-
- Darı Tatlı Patates Pilavı
-
- Dragon Meyveli Muzlu Yoğurt Shake
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayaklı Erişte
-
- Tavada kızartılmış domuz boynu
-
- İngiliz su perdesi fırçalanmış ekmek
-
- Kuzeydoğu ev yapımı haşlanmış fasulye
-
- Acılı Fasülyeler
-
- Enoki mantarı
-
- Köpekbalığı yüzgeci
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinç Keki Şekersiz Sürüm
-
- Pelin Tost
-
- Dana Çorbası ve Yumurtalı Erişte
