Acı kabak
200 g
sığır eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, nişasta, Acı kabak ile sığır eti nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Sığır eti dilimler halinde kesin. 3 İstiridye sosu, tuz, şeker, hafif soya sosu ve nişastayı ekleyin. 4 Acı kabağın başını ve kuyruğunu kesin, etini yandan alın ve çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. 5 Acı kabağı haşlayın ve soğumaya bırakın ve suyu boşaltın. 6 Tencereye yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin. 77 Marine edilmiş dana etini ekleyin. 8 Renk değişene kadar eşit şekilde karıştırın. 9 Acı kabak ekleyin ve hızlı ve eşit şekilde kızartın.