Zeytinyağlı Izgara Biftek - Yemeği
Malzemeler sadece mantar ve soğan değil, aynı zamanda patates, mısır, brokoli ve havuç kişisel tercihinize kalmıştır.
Kişisel tercihe göre baharat çeşnisi biber veya biberiye ve diğer otlar olabilir.
Çoğu insan bifteği kızartırken yapay krema kullanır, ancak bifteğin kendisi tütsü bakımından zengindir. Sadece besin değerini değil aynı zamanda iyi kolesterolü iyileştiren taze zeytinyağı ile değiştirebiliriz, böylece biftekler yük olmadan yenebilir.
Tavayı ısıttıktan sonra bifteği kızartmaya başlayın (sharon, yumuşak omuzlar da kabul edilebilir).
6 puanlık olgunluğu yargılayamıyorsanız, tencereyi bir termometre ile 55 ila 58 derece C çekirdek sıcaklığını ölçerek de başlatabilirsiniz.
Bifteğin kızartıldığı tavanın altını kullanın ve ardından güzel kokulu sebzelere biraz zeytinyağı dökün.
Deniz tuzu veya kaya tuzu serpin.
Bifteğin sıcaklığını kontrol etmek her şeyin anahtarıdır.Herhangi bir biftek yemeği tam olarak pişmez.
Son olarak, İtalyan "Bassamico Sirkesi" mükemmel bir şekilde bitmiştir ve sosun ekşi ve tatlı bir tadı vardır.
