Domates ve yumurta çorbası nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın
2 Domates dilimi (çekmeyi unutmuş)
3 Tencereye doğru miktarda yağı koyun, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra yumurta sıvısını koyun ve yumurta ıslandığında çiçek açması için yemek çubuklarını kullanın (yemek çubuklu yumurta daha iyi tadı için kayar)
4 Yumurtalar tamamen piştikten sonra dilimlenmiş domatesleri ilave edin ve karıştırarak kavurun, domatesleri biraz kızartmak çorbanın tadı daha yoğun olsun
5 Uygun miktarda su ekledikten sonra öğütülmüş zencefili yüksek ateşe getirin ve birkaç dakika kısık ateşe getirin.
6 Erişte çorbasının üzerindeki köpüğü çıkarın ve biraz tuz ekleyin (çorba tavuk özü eklemeden çok taze)
7 Tencereye başladığınızda biraz doğranmış yeşil soğan serpin
