Malzemeler
Mor Tatlı Patates
400 gram
un
400 gram
Shimizu
260 gram
Aksesuarlar 40 gr beyaz şeker, 7 gr maya, 30 gr kuru üzüm
Mor tatlı patates pudingi uygulaması 1 Her türlü malzeme hazırlanır.
2 Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve dilimleyin.
3 Buharlı tavaya koyun, buharlayıcıya koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
4 Bunların arasında kuru üzümleri daha sonra kullanmak üzere temiz suda bekletin.
5 Buharda pişirilmiş mor patatesi bir pişirme kabına koyun, 20 gram beyaz şeker ve az miktarda su ekleyin ve narin bir mor patates püresi ile çırpın.
6 Derin bir leğene unu ve kalan şekeri ekleyin.
7 Mor patates püresini ve maya tozunu ekleyin.
8 Kalan suyu yavaşça ekleyin ve hafif ince bir macun elde edene kadar karıştırın.
966 inçlik kek kalıbının iç duvarına ince bir yağ tabakası yayın, hamuru kalıba dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
10 Yüzey dekorasyonunda yumuşak kuru üzümleri ıslatın.
11 Üzerini streç filmle örtün ve mayalanmasına izin verin.
12 Kalıp 8 dakika dolduğunda, plastik sargının yüzeyinde küçük gözenekler açın.
13 Pirinç pişiricinin iç tenceresine uygun miktarda su ekleyin, buharda pişirme rafına koyun ve buharda pişirme kalıbına koyun.
14 Buharlama fonksiyonunu seçin, 30 dakika sürer.
15 Buharda pişirilmiş pirinç kekini kalıptan çıkarın, parçalara ayırın ve güzelce tadını çıkarın.
16 Yavaşça keyfini çıkarın.
17 Yavaşça tadını çıkarın.
-
- Kızarmış ot sazan küpleri
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Karıştırılmış Havuç Mantarlı Daylily
-
- Sazan ve Kuzu Kemik Çorbası
-
- Nane kolalı tavuk kanatları
-
- Kelp salatası
-
- Hünnap Krizantem Wolfberry Sağlık Çayı
-
- Çıtır kızarmış tavuk pirzola
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış mantar ve mantar
-
- Domuz Dili Haşlanmış Cordyceps Çiçek Çorbası
-
- Domates karnabahar
