El koydu - Yemeği
"Yağmur bir gündür, hava çok havalı, krep güveç bugünün havası için çok uygundur, pasta çok fazla kurabiye var, bugün çıtır kek yırtmak için bir el markalayacağım, gevrek cilt, yumuşak iç tabaka, düşünün, başlayın, başlangıç ~ " Malzeme
- Sıradan un 250g
- Ilık su 150g
- Tuz 3g
- Sıradan un 20g
- Sofralık yağ 20g
- Orijinal lezzet Damak zevki
- diğer Zanaat
- Dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1250 gram un artı 2 gram tuz arttı kaburga, eşit bir şekilde karıştırın.
-
2 bölünmüş 150 g ılık su, büyük bir topaklanmaya eklendi.
-
3 Nispeten pürüzsüz bir hamur haline gelirken.
-
4 Yüzeydeki küçük bir yağı silin, 40 dakikadan daha uzun süre taze torbaya koyun.
-
> 520 gram unun 20 gram sıcak yağ ile pompalanırken, net bir şekilde karıştırın.
-
6 Uyandırma Hamurun olması gerekmez, dikdörtgen büyük bir şal içine yoğurun.
-
7 Tezgahın bir tabakasını eşit şekilde kazıyın.
-
8 alttan yuvarlayın.
-
9 Yavaşça bastırın ve ortadan kesilir.
-
10 İki kesit aynı yönde bir araya gelir.
-
Her iki tarafa da 11 el sıkıştırıldı, bir baştan yuvarlandı ve on dakika kadar uyandı.
-
12 Elinize basın ve basın, açmak için yuvarlatıcı PIN'i kullanın, ortanın ortasından yavaşça, dalgalanmayı tutmaya çalışın.
-
13 tencere yenilebilir yağ eklemek için ön ısıtılmış, pasta embriyolarına koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık bir dakika markalayın.
-
14 Kapağı açın, çevirin, iki kez çevirin ve pişirilir.
-
15 Bak, orta küçük bir katmandır.
-
16 Not Gözlemleme, dış cilt gevrek.
-
17 Dış Cilt Çıtır, içinde yumuşak.
İpuçları
Tavayı ön ısıtmak çok önemlidir, tencereye önceden ısıtılmalıdır, yağ sıcaklığı altı yaşına kadar yükselir, yedi katmanlı ısı kek embriyosuna eklenir, pasta bir reaksiyona sahip olmalı, pastanın kenarı olmalıdır, Sıcaklık çok düşükse, lezzetli bir pasta satamıyorum, eski yarı tanıdık değil, pasta öldü, bu iyi değil, ama çok yüksek olamaz, gözlemlere dikkat etmelisin, gözleme Birkaç kez bulacak. Deneyim ateşi ustalaşabilir. Açık Yumurta El Kek
önceki
Jambon sosis bezelye gözleme
Sonraki
