Yüksek glütenli un
500 g
Yumurta
2 parça
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, soğan Yumurtalı patatesli krep nasıl yapılır 1 Bir macun oluşturmak için un ve yumurtaları suyla karıştırın 2 Patates, biber ve soğanı ince dilimler halinde kesin. Ayrıca kişisel tercihinize göre kırmızı biber dilimleri ve yeşil soğan da ekleyebilirsiniz. 3 Tuz, baharatlı taze tavuk suyu ekleyin ve patates parçalarını hamurda karıştırın ve iyice karıştırın 4 Tavayı ısıtın, kısık ateşleyin ve yağı dökün (kızartmaya başlamaya dikkat edin, tavaya yapışmasını önlemek için daha fazla yağ koyun) ve ardından yeni karıştırılmış hamuru dökün, çok fazla dökmeyin, yuvarlak bir kek yapmaya çalışın ) 5 Kısık ateşte yavaşça kızartın (ateşin çok yüksek olmadığına dikkat edin) ve her iki tarafı da altın olana ve tamamen