Saç kuyruğu
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 yeşil soğan, zencefil, biber, rezene, kaya şekeri, sirke, soya sosu Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın 2 yumurta dövülmüş Yumurta sıvısı ile kaplı 3 şerit balık 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün 5 Yumurta karışımına batırılmış ahtapotu koyun ve kızartın Her iki tarafta 6 altın, servis 7 Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, kaya şekeri ve diğer baharatlar 8 Kızarmış saç kuyruğunu tencereye koyun, çeşitli baharatlar ekleyin, su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 9 Tencere ve tabaktan