Aşama 1
Mayayı ılık suya ekleyip iki dakika dinlendirdikten sonra diğer malzemeleri ilave edip eşit şekilde karıştırın Hamuru elle yoğurmaya gerek yoktur Hamur ıslak ve yapışkandır.Adım 2
Tamamen genişleyene kadar oda sıcaklığında iki saat boyunca streç filmle sarın ve fermente edin ve ardından üç saatten fazla buzdolabına koyun, beş güne kadar saklanabileceği söyleniyor.Aşama 3
6 saat buzdolabında beklettim, ellerimi una batırdım, hamuru çıkardım, üçe böldüm, yoğurdum ve 15 dakika beklettim.4. adım
Bir hamur alın ve açın, üzerine dolgu koyun (şekerli limon kabuğu rendesi koyarım, kırmızı fasulye ezmesi, kuru üzüm vb. De olabilir), yuvarlayın, uzun açın, üç şeride bölün ve örün.Adım 5
Üç örgüyü tek tek örün ve fırın tepsisine koyun.6. Adım
Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın ve hindistan cevizi ezmesi serpin.7. Adım
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta seviyede, yukarı ve aşağı olarak fırın tepsisine gönderin ve 15 ila 20 dakika pişirin (lütfen kendi fırınınıza göre ayarlayın).8. Adım
Pişmiş9. Adım
Yumuşak fırçalanmış10. adım
İyi organize edilmiş