g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ördek kanatları

500 g

Tieguanyin

5 g

Aksesuarlar yıldız anason 5g tuz 10g zencefil 10g biber 5g çimen meyvesi 3g hafif soya sosu 10g kurutulmuş kırmızı biber 5g

Çay aromalı ördek kanatları nasıl yapılır 1 Buzlu ördek kanatlarını yıkayın ve belirgin ördek tüylerinin köklerini çıkarın;

2 Ördek kanatlarını birkaç dakika kaynar suda kaynatın ve süzün;

3 Tieguanyin ve diğer bileşenler;

4 Tüm malzemeleri ve 1 L suyu toprak tencereye dökün;

5 Güveçte ördek kanatları ekleyin;

6 Kısık ateşte kaynatın, Tieguanyin ekleyin;

7 Kaynattıktan sonra 20 dakika kısık ateşe çevirin, ocağı kapatın ve birkaç saat ıslatın, ardından doğal olarak soğutun.

Salamura balık

Baharatlı fıstık

Sıcak ve Ekşi Rezene Gümüş Balığı

Sarımsaklı tavada kızartılmış sebzeler

Kızarmış istiridyeler

Badem Cipsi

Yeşil Soğan Domuz Baş Eti

Pastırmalı Peynirli Rulo

Kabak Şifon

Mantar, Sebze, Yumurta Damla Çorbası

Haşlanmış Domuz Dilimleri

Doğal fermente-keten tohumu çavdar tostu