Kızarmış Havuç Sosu - Çin yemeği

Malzemeler

havuç

150 g

Kurutulmuş karides

15 g

Mantar

10 g

yeşil fasulye

20 g

Yardımcı maddeler Tatlı erişte, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ

Havuç sosu nasıl kızartılır 1 Havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

2 Karides ve mantar Su ile yıkayın ve iyice ıslatın.

3 Yeşil fasulyeleri haşlayın.

4 Yağı tavaya koyun, havuçları derin bir şekilde kızartın ve sarı olduklarında çıkarın.

5 Yeşil fasulyeleri karıştırarak kavurun ve çıkarın.

6 Yağı tavada bırakın, tatlı erişte sosunu, kıyılmış zencefili ve suyu ekleyip karıştırarak kavurun, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve renkleninceye kadar karıştırın. Havuç mantarını ekleyin, tadına soya sosu ve şeker ekleyin, sosu güzel olana kadar kızartın ve susam yağı dökün.

|
To Top