Kızarmış Fasulye Sırığı - Yemeği
"Arkadaşımın memleketi Sichuan'dan getirdiği fasulye sapları buzdolabında bekletildi. Son olarak, hafta sonundan yararlanarak dün gece yatmadan önce bir gece ıslattım. Bu yemek lezzetli. Beğendiyseniz tempeh ekleyin veya Doubanjiang farklı bir lezzetli olmalı " Malzemeler
- Domuz göbeği 300 gram
- Sichuan fasulyesi sapı 5 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Mısır unu 15 g
- soya sosu 2 kaşık
- Rezene 3 adet
- havuç 1 parça
- Soya sosu 2 kaşık
- tuz 10 g
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak filizi 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, fasulyeleri bir gece önceden ıslatın
-
2 Tencereye su koyun, domuz etini tencereye koyun, sarımsak yapraklarını, rezene ve zencefili ekleyin, yemek çubukları ete yerleştirilene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin
-
3 Domuz eti pişirirken fasulye saplarını eğik bir bıçakla kesin, sarımsak eğik bir bıçakla filizlenir, havuçları dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
-
4 Domuz eti piştikten sonra, suda soğumaya bırakın, kurumaya bırakın ve yaklaşık 3 mm dilimler halinde kesin.
-
5 Wok'u iyice ısıtın, az miktarda alt yağ ekleyin, domuz eti dilimlerini ekleyin ve karıştırın, her iki tarafı da kızardıktan sonra fazla yağı dökün.
-
6 havuç ekleyin ve bir süre kavurun
-
Sarımsak filizi ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kavurun
-
8 Fasulyeleri ekleyin ve yarım dakika kavurun
-
9 ateş, şarapla pişirin ve kızartın
-
10 hafif soya sosu ve koyu soya sosu, biraz kaynamış su ekleyin, yaklaşık yarım kase, bir tencerede karıştırın, üç dakika pişirin
-
11 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve bir süre kavurun
-
12 su nişastası tabağı kalınlaştırır
Fanlı Omlet
önceki
Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
Sonraki
