Lezzetli patlayan yeşil soğan erişte - Yemeği
Arpacık soğanlarını yıkayın ve suyla süzün (en iyisi arpacık soğanı üzerindeki suyu emmek için mutfak kağıdı kullanmak ve sonra parçalara ayırmaktır), bir kenara koyun
Bu şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu ve soya soslu sostur.
Yemek pişirmede hiç istiridye sosu kullanmadım. Lee Kum Kee tanınmış bir marka. Küçük bir şişe aldım ve tazelik için biraz koydum.
1. Sarımsak dilimlerini yağda ısıtın ve güzel kokuluncaya kadar kızartın; 2. Yeşil soğanları tencereye koyun ve yeşil soğan kızarana ve hafifçe yanana kadar kısık ateşte kızartın; 3. Yüksek ateşe çevirin ve suyunun yükselmesini bekleyin. Düşük ateşe çevirin ve yemek çubuklarıyla tencerede karıştırın. (Şu anda yemek çubuklarının ucunu tatmak için kullanabilirsiniz. Sosu pişirirken daha az şeker tattım, bu yüzden tencerenin arkasına bir tutam şeker ekledim)
