İtalyan siyah susam soslu erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın Temel gıda: 100 gr spagetti Yan yemekler: Honghu Islatılmış Lotus Kök Şeritleri 50g (biraz meyve suyu ile) Baharat: 20 gr siyah susam ezmesi, 5 gr Pixian Douban, 3 gr susam yağı, 3 gr kırmızı biber yağı, 1 gr toz biber, 3 gr zeytinyağı Not: Biber tozu için bir öğütücüye sahip olmak en iyisidir, çünkü piyasadaki toz biberin tadı bozulduğu için kendi kendinize öğütmek daha güzel kokuludur.
2. Makarna pişirin Makarna tavaya koyulduktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin ve tavadan çıkmadan tadına bakın.
3. Boşaltın ve bir kenara koyun
4. Baharatı koyun Makarna üzerine 20 gr çörek otu ezmesi, 5 gr Pixian su teresi, 3 gr susam yağı, 3 gr acı biber yağı, 3 gr zeytinyağı ve 1 gr toz biber dökün.
5. İyice karıştırın ve yiyin Her makarnayı siyah susam sosu ve diğer baharatlarla kaplamaya çalışın, susam yağı aroması karıştırılarak buharlaşacaktır. Makarna ve siyah susamın tam olarak karıştığını hayal etmek zor ve Cai Lin'in sıcak kuru erişteleri gibi hissediyor. Honghu lotus kökleri, yağlılığı gidermek için gevrek ve ferahlatıcıdır. Kenevir, tuzlu, ekşi ve baharatlıların tümü ithaldir ve arkadaşları eğlendirmek için özel bir incelik olarak kullanılabilir.
