Saç kuyruğu
200 g
Çin lâhanası
220 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, balzamik sirke, monosodyum glutamat, su, nişasta Sirke lahana ve balık çorbası uygulaması 1 İçindekiler: ahtapot (temizlenmiş, parçalara ayrılmış ve kızartılmış), lahana (temizlenmiş ve kesilmiş), su nişastası 2 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış lahanayı ekleyin ve kavurun. 3 Ardından, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin. 4 Ardından kızarmış saç kuyruğunu ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 5 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Kaynatın ve 3 dakika pişirin. 8 Son olarak, uygun miktarda MSG ekleyin. 9 Su nişastası ekleyin. 10 Kalınlaştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.