1. Tavuk göğsünü orta dilimden bıçakla kesin.Zencefili çok ince yapmadan parçalara ayırın.Kesilmiş tavuk filetoyu bıçakla küçük deliklere çatal yardımıyla geri kesin,
2. Marine edilmiş tavuk göğsü hazırlamak için bir kap bulun, her tavuk göğsüne eşit miktarda tuz ve beyaz biber serpin, bir kaseye uygun miktarda kıyılmış zencefil koyun ve iyice karıştırın. Kapağı 30 dakikadan fazla buzdolabına koyun
3. Yumurtaları ve nişastayı bulamaç haline getirmek için bir kase bulun, marine edilmiş tavuk göğsü çıkarın ve sırayla bulamaçla sarın.
4. Daha büyük bir tabak bulun ve üzerine ekmek kırıntılarını koyun, ardından ekmek kırıntılarıyla kaplanacak sırayı hafifçe vurun
5. Tencereye koyun ve kısık ateşte kavurun, yemek yerken domates sosu daldırabilirsiniz.