Malzemeler
Taze karides
200 g
Aksesuarlar: 2 frenk soğanı, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz yemeklik yağ, biraz zencefil, biraz sarımsak, 3 baharatlı kırmızı biber ve bir buçuk
Haşlanmış karides uygulaması 11. Daha sonra kullanmak üzere taze karidesleri temizleyin.
22. Kırmızı biberi küpler halinde doğrayın, sarımsağı ve zencefili püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın
33. Küçük tencereyi temizleyin, uygun miktarda su dökün ve kaynatın, taze karidesleri tencerede kaynatın, karidesler kırmızıya döndükçe hemen hemen aynı olacaktır.Tencereyi yaklaşık iki dakika kadar alın.
44. Toplanan karidesleri bir daire oluşturacak şekilde bir tabağa yerleştirin.
55. Tencereyi temizleyin ve kızartma yağı ile ısıtın, ince kıyılmış zencefili ve kıyılmış sarımsağı tencereye kokulu olana kadar koyun, üzerine biraz soya sosu, biraz tuz dökün, kırmızı biber serpin, tencereden eşit şekilde kızartın, küçük bir tabağa doğranmış yeşil soğanı koyun, Tencerede bulunan kırmızı biberleri küçük bir kaba dökün ve kalan sıcaklığı kullanarak yeşil soğanı yumuşatın.
66. Acı sosu karidesin ortasına koyun, yemek yerken karidesin kabuğunu soyun, sosu batırın ve yemeye başlayın. İhale karidesi çeşniye daldırılmış, hafif baharatlı ve ferahlatıcı, tadı çok lezzetli.Sos kendi damak zevkinize göre ayarlanabilir.Çok güzel bir yemektir.
-
- Filizli kızartılmış bağırsaklar
-
- Beyaz Bambu Çekimleri
-
- Besleyici Fındık İçeceği
-
- Sote turp
-
- Ev yapımı tofu
-
- Sebzeli Yulaf lapası
-
- Baharatlı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış sıcak ve ekşi sosis
-
- Whitebait Fırında Yumurta
-
- Lahana Turşusu Güveç
-
- Mango Jambonlu Krep
-
- Haşlanmış salamura karides
