su yüzeyi
200 g
sosis
1 küçük kök
sebzeler
2 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yemeklik yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz Kuaishou kızarmış erişte uygulaması 1 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın ve yaklaşık 9 olgunlaşana kadar kaynatın. (Yapışmayı önlemek için erişteleri döktükten sonra yemek çubuklarıyla karıştırmayı unutmayın) 2 Erişteleri çıkarın, soğuk kaynamış suya koyun ve ardından çıkarın. 3 Biraz yemeklik yağ damlatın ve yapışmasını önlemek için iyice karıştırın. 4 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, dağılmış yumurtaları dökün, karıştırın ve servis edin. 5 Tavaya biraz daha yağ dökün, ince dilimlenmiş sosisleri ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 2 dakika kavurun, ardından yeşillikleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 6 Erişteleri dökün ve kavurun. 7 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve çırpılmış yumurtaları dökün. 8 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.