Yağlı yengeç - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasya çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimlere bölün, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan ve zencefili ilave edip soteleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ilave edin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için karıştırarak kızartın.

  • Baharatlı Yengeç
    önceki
    Yengeç ve brokoli lapası
    Sonraki
    Yengeç Fırında Tavuk Topları
    Sarımsak Yengeç
    Yengeçli pirinç keki
    Yengeç Edamame Çorbası
    Baharatlı Yengeç
    Tüylü Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
    Tuzlu Yumurta Tüylü Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
    Buğulanmış Tüylü Yengeç
    Marine Edilmiş Tavuk Gizzards
    Orijinal Kızarmış Shiitake Mantarları
    Kızarmış domuz pastırması
    Marine Edilmiş Beş Baharatlı Bıldırcın Yumurtası
    To Top