Bamya
260 g
sığır eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, tempeh, sarımsak tohumu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, tempeh Bamya ve biber turşusu ile sığır eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: bamya, sığır eti, biber turşusu, sarımsak tohumu 2 Sarımsak tohumlarını ince ince doğrayın, biber turşusunu daire şeklinde kesin, bamyayı yatay, çapraz olarak kesin 3 Sığır eti dilimlendikten sonra hafif soya sosu ekleyin, şarap ve istiridye sosu pişirin ve 20 dakika marine edin 4 Sıcak yağ tavasında biber turşusu, tempe, sarımsak tohumlarını soteleyin 5 Bamya 6 Bamya kırılana kadar kızartın, biraz tuz koyun ve servis yapın 7 Tencereyi yıkayın, yağ ekleyin, sığır eti ekleyin ve kavurun 8 Rengi değiştirdikten sonra kızarmış bamya ekleyin 9 İyice karıştırın ve tencereden çıkarın