Kremalı Crucian Tofu Çorbası - Yemeği
Çok basit ama kesinlikle lezzetli bir çorba. Sana çorbayı süt beyazı yapmanın püf noktasını öğret. Havuz balığı 2 parça Lakton tofu 1 parça Arpacık Doğru miktar zencefil parça tuz Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık Beyaz biber Doğru miktar
Aşama 1
Balığı ince tuz ile tüm vücuda sürün ve suyu boşaltın.
Aşama 3
Tofuyu parçalara ayırın.
4. adım
İşte deriyi kırmadan balıkları kızartmanın bir püf noktası: Tavayı ısıtın, az miktarda yağ dökün, tavayı çevirin, yağın kaymasına izin verin ve sonra dökün Bu işlemin amacı tavayı yağlamaktır. Sonra balığı kızartmak için yağı ekleyin, balığı kızartın ve yağın patlamaması için göbek kısmının aşağı baktığından emin olun.
Adım 5
Balıkları her iki tarafta kızarttıktan sonra, pişirme şarabı ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, soğuk su dökün ve tofu ekleyin.
6. Adım
Tencereyi hemen kapatın, ateşi orta yüksekliğe getirin ve balığı pişirmeye başlayın. (Orta ila yüksek ateşte olmalıdır. Ateş düşükse çorba berrak olur ve beyaz olmaz)
7. Adım
On beş dakika pişirin, balık çorbası süt beyazına dönecek, ardından tadına tuz ekleyiniz, iki arpacık soğanı ekleyerek balığı çıkarınız.
8. Adım
Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin, üzerine beyaz biber serpin ve nefis sütlü beyaz turp sazan çorbasını içebilirsiniz! Kızarmış soğan halkaları
önceki
