Kuzu
1 parça
Soya peyniri
2 yaprak
Aksesuarlar: 3 gram yemeklik yağ, 3 gram tuz, 3 gram hafif soya sosu, 3 mililitre balzamik sirke, 4 gram acı biber, 2 adet biber, 2 gram tatlı patates erişte, 4 gram Kuzu eti kuru parçalarla haşlama 1 Kuzuları kaynar suyla haşlayın 2 küçük parçalar halinde kesin 3 kıyılmış soya peyniri 4 Yağı güveç içine koyun ve malzemeleri 5 Kuzu ekleyin ve kavurun 6 Acı biber ekleyin ve kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin 8 Örtün ve kaynatın, ardından yavaşça pişirin 9 Kuzu pişene kadar haşlayın 10 Eryngii mantarları ekleyin 11 Hayranlara katılın 12 Kuru ipek ekleyin 13 Hafif soya sosu ve salata sosu ekleyin 14 Örtün ve bulaşıklar tamamen pişene kadar kaynamaya devam edin 15 Bir kaseye kişniş serpin