Soya Soslu Patlıcan - Yemeği

"Bugün, bu" soslu ızgara patlıcan "evimdeki en popüler tarif. Bu yemeğe sahipsem, genellikle daha fazla pilav pişiririm. Bu sefer sos yapmak için domuz göbeği ve soya fasulyesi ezmesi ekliyorum Soya sosunun aroması patlıcana nüfuz eder ve zengin soya sosu patlıcanın içinde erir, lezzet dolu ve daha güzel kokulu bu soya patlıcanın tadı yağlı patlıcandan farklı olsa da aynı yemek kesinlikle lezzetlidir. En çok dayanacak, daha da önemlisi, ev yapımı yemekleri her yediğinizde, daha az yağla ve yük olmadan daha sağlıklı olacaksınız. " Malzemeler
  • patlıcan 1 parça
  • Domuz göbeği 50 gram
Aksesuarlar
  • yeşil biber 1 parça
  • Soya sosu 1 çorba kaşığı
  • Sarımsak 4 yaprak
  • kristal şeker 1 küçük parça
  • Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
  • soya sosu 1 kepçe
  • Şarap pişirme 1 kepçe
  • sıvı yağ Doğru miktar
  • tuz Doğru miktar
  • Xianxian Damak zevki
  • yanmak Zanaat
  • On dakika zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Hammaddeleri hazırlayın;
  • 2 Dilimlenmiş patlıcanı ocakta iki dakika mikrodalgaya koyun;
  • 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve kavurun;
  • 4 Yağ kızartıldığında ve domuz göbeğinin yüzeyi hafif sarı olduğunda, zencefil dilimlerini ve kaya şekerini ekleyin ve kızartmaya devam edin;
  • 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve pişirin, karıştırmaya devam edin;
  • 6 Soya fasulyesi hamurunu dökün ve kızartmaya devam edin;
  • 7 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin;
  • 8 Mikrodalgada çırpılmış patlıcanı koyun, patlıcanın% 80'i pişene kadar bir veya iki dakika pişirin;
  • 9 yüksek ateşte suyu toplayın, yeşil biberi ve uygun miktarda tuzu dökün, eşit şekilde karıştırın ve küçük bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
  • Masanın üzerinde 10 uç var.

İpuçları

1. Domuz etini hafifçe karıştırarak kızarttığınızdan emin olun, böylece patlıcan sadece kokulu değil, aynı zamanda yağlı da olacaktır 2. Domuzun karnını pişirmek için şarabı kullanarak kokuyu giderin ve ardından soya fasulyesini ekleyerek sosu karıştırıp kızartın. Tadı daha güzel ve daha güçlüdür; 3. Patlıcan önceden mikrodalgada pişirilir ve domuz göbeği beş dakika kaynatılır, ardından patlıcanı ilave edip seksen olgunlaşana kadar pişirin.Sonra tuz ekleyin, yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Bu kadar.
Karides ve erişte tencere
önceki
Pastırma ve Lif Kabağı Yuzi Çorbası
Sonraki
Kuzeydoğu et çubuğu
Kuzeydoğu Pirinçli Çörek
Kuzeydoğu Yumurta Sosu
Kuzeydoğu Yumurta Sosu
Di Sanxian
Sanxian, daha az yağlı
Tavada kızarmış yapışkan fasulye çörekler
Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı
Acı Biberli Kızarmış Fasulye Cipsi
Kore Şehriye Yumurtalı Rulo
Toprak Kapta Satay ve Dana Erişte
Karides ve erişte tencere
To Top