Domuz ön bacak
1 parça
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, karabiber Domuz but kemiği turp çorbası uygulaması 1 Ön ayakları küçük parçalar halinde doğrayın, akan suya batırın ve yıkayın. 2 Domuz kemiklerini soğuğa dökün, karıştırın ve rengini değiştirin, 3 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve birlikte tencereye koyun. haşlanmış. 4 Dilimlenmiş zencefil ekleyin 5 Orta ve küçük ateşte bir saat kaynatın. 6 Beyaz turpu yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 7 Kaynayan çorbanın içine dökün. Yüksek ateşte tekrar kaynatın, sonra bir saat daha orta ve kısık ateşte çevirin. 8 Son olarak, biraz kırmızı hurma ekleyin ve yarım saat daha pişirin.