Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, sirke, tavuk özü, kişniş
Shiitake mantarları ile lotus kökü dilimleri nasıl kızartılır 1 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, pişirmek için suyu kaynatın, tencerenin üzerini örtmeyin
2 et dilimi
3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve çapraz olarak dörde bölün
4 doğranmış kişniş
5 Yeşil biber, çekirdeklerini ve pediküllerini çıkarın ve dilimleyin
6 Bir tavada yeşil biberi ısıtın
7 Et dilimlerini ekleyin ve beyaza çevirmek için eti karıştırıp kızartın
8 Mantarlı kızartmayı karıştırın
9 Lotus kökü dilimlerini ekleyin, tuzlayın ve karıştırın
