Üç Soslu Kızarmış Tencere - Yemeği
Ana malzemeler
- Tang Ye Doğru miktar (yayın balığı)
- Tavuk kanadı Doğru miktar
- sığır eti topu Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tatlı patates Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yeşil biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Üç sulu kızarmış sos hazırlayın: Küçük bir kap alın, istiridye sosu, domates sosu, soya fasulyesi salçası (2: 2: 1), hafif soya sosu, şeker (uygun miktarda) ekleyin ve bir macun haline eşit şekilde karıştırın.
-
2 Tang yayın balığını yıkayıp küçük parçalara ayırın, tuzla turşu yapın, şarap, karabiber ve hafif soya sosu tadına bakın; tavuk kanatlarını her iki tarafını üç kez keserek yıkayın, tuzla turşu yapın, şarap, biber ve hafif soya sosu pişirin; dana toplarını yıkayın Kenara koyun; patatesleri, havuçları ve tatlı patatesleri soyun ve küçük şeritler (veya ocak parçaları) halinde kesin; soğanları ve kırmızı yeşil biberleri dilimler halinde kesin; sarımsak filizi, zencefil ve sarımsağı kesin;
-
3 Tencerede yağı ısıtın, önce sarımsak filizlerini, zencefil ve sarımsağı kızartın;
-
4 Soğanı, kırmızı yeşil biberi dökün ve kavurun;
-
5 Patates, havuç ve tatlı patatesleri ekleyin, kısık ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın;
-
6 Uygun miktarda su dökün, tencereyi örtün ve bir süre pişirin; (çok fazla su eklemenize gerek yoktur, yapışmasını önlemek için en iyisi yapışmaz tava kullanmaktır);
-
7 Sebzeler kırıldıktan sonra tencerenin kapağını açın ve ana malzemeleri düz bir şekilde yayın.
-
8 Üç su kızartılmış sosu eşit olarak yayın;
-
9 Tencereyi tekrar kapatın
-
10 Yavaşlayın ve yaklaşık on dakika pişirin.
İpuçları
* Ana malzeme olarak beğendiğiniz malzemeleri seçin, bütün bir tencere tavuk kanadı olabilir veya karıştırıp eşleştirebilirsiniz, ancak pişirme süresinin çok fazla değişmemesi gerektiğine dikkat edilmelidir. * Hangi malzemeyi severseniz seçin, miktar olarak daha fazla koyun. Diğer sebzeleri de seçebilirsiniz, ancak patates, havuç ve tatlı patatesleri seçmelisiniz. Sebep: lezzetli * Baharatlı soya sosu, tatlı erişte sosu veya Liubiju kuru sosu ile değiştirilebilir veya bunun yerine koyu soya sosu, tavuk özü, nişasta suyu kullanılabilir. * Baharatlar arası oran uygun şekilde ayarlanabilir. Tattıkça ekleyin, sorun değil Mantarlı Tavuk Congee
Sonraki
