Malzemeler
bıldırcın yumurtası
25
Tavuk ayağı
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 kaşık, zencefil, sarımsak, 5 diş, kuru kırmızı biber, 8 yeşil soğan, 2 dilim, soya sosu, yeşil biber, 1 yemeklik şarap, şeker, on üç tütsü ve aroma
Kaplan derisi bıldırcın yumurtası ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Bıldırcın yumurtasını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin.Yumurtaları soğuk suya batırmayı ve tencere dolduktan sonra ısıyı önlemek için bir süre bekletmeyi unutmayın. Yumurta yaşlanır ve kolayca soyulur.
2 Tavuk ayaklarını küçük parçalar halinde doğrayın, bütün yemeyi seven arkadaşlar doğramamayı seçebilirler
3 Tavuk ayaklarını suda haşlayın: Tavuk ayağının balık kokusundan kurtulmak için tavuk ayağına biraz pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koyun. Doğrudan düdüklü tencerede beş altı dakika bastırdım. Sonuç çok kötüydü arkadaşlar Benim yöntemimi uygularsanız, baskı süresini kısaltın
4 Malzemeleri hazırlayın: zencefil (dilimlenebilir), sarımsak dilimleri, yeşil soğanları dilimlere, yeşil biberleri parçalara ayırın
5 Tavayı yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığı 5,6 ° C'ye geldiğinde kurutulmuş bıldırcın yumurtasına koyun.
6 Altın kahverengi ve kaplan derisine kadar kızartın
7 Tencerede biraz baz yağ bırakın, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve yeşil soğanı kokulu hale getirin
8 Beyazlatılmış tavuk ayağını ekleyin ve bir süre kavurun
9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin
10 Uygun miktarda şeker ekleyin ve şekeri tavuk ayağı kırmızımsı kahverengi olana kadar kızartın, bu da tavuk ayağında şeker ve soya sosunun renklendiğini gösterir.
11 Kızarmış kaplan derisi bıldırcın yumurtası ekleyin ve kızartın
12 Bu kaşıktan iki kaşık ekleyin
13 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve ardından su ekleyin: Tavuk ayakları düdüklü tencerede ezilmezse, malzemeleri suya batırmak için su ekleyin, orta ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin. Tavuk ayakları zaten ezilmişse, küçük bir kase su ekleyin ve kaynatın.
14 Neredeyse kaynarken rendelenmiş yeşil biber ekleyin (rendelenmiş yeşil biber eklenebilir ya da eklenmeyebilir, bence lezzetli)
15 Tavuk özü ve sarımsak yapraklarını kaynatmadan bir dakika önce ekleyin
-
- Salamura balık
-
- Mor Lahanalı Acı Kavun Halkaları
-
- Ev yapımı Kung Pao Tavuk
-
- Mantarlı ve Mantarlı Etli Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Ev yapımı alıç dilimleri
-
- Karışık sebzelerle karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Kremalı güveç
-
- Kuru fasulye ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Marine edilmiş lotus kökü
-
- Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Taro Ekmeği
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş papaya
