Arpa ve Kırmızı Fasulye Pilavı - Yemeği
Kuru fasulye, gram başına 60 gram arpa, gram başına 60 gram pirinç, gram başına 200 g, darı, gram başına 50 g, uygun miktarda su
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Eşit miktarda arpa ve kuru fasulyeyi yıkayın ve gece boyunca suda bekletin.
3. Tencereye arpa ve kuru fasulyeyi koyun, yeterince su ekleyin, tencere içindeki su kaynayana kadar ateşi açın, 3 dakika daha pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika pişirin. Kaynatın ve 30 dakika bekletin veya fasulyeler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.
4. Bu çorba, rüzgarı ve rutubeti gidermek için iyi bir ürün olan arpa ve barbunya çorbası olup, her yıl mayıs-ekim ayları arasında içilebilir.
5. Pirinci yıkayın ve önceden ıslatın.
6. Kalan pişmiş arpa ve kırmızı fasulyeyi haşlanmış arpa ve kırmızı fasulye çorbasından dökün.
7. Pişirmek için pişirme düğmesine basın.
Kırmızı Fasulyeli Melek Kek
önceki
El yapımı kırmızı fasulye ezmesi
Sonraki
