"Batı Mutfağı" ıstakoz kuyruklarını durulayın ve ardından kurutun ve 230 derecede fırını önceden ısıtın
Karides kabuğunu karidesin ortasından kesmek için makas kullanın ve karides kuyruğunun önünde durun
Karides kabuğunu yavaşça parçalayın, ıstakoz etini yukarı kaldırın ve kabuğun üzerine koyun ve bağırsak çamurunu çıkarın.
Karıştırma kabına eritilmiş krema, lahana turşusu, karabiber, sarımsak tozu, kırmızıbiber tozu, limon suyu ve fesleğeni ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir fırça yardımıyla ıstakoz etinin üzerindeki sosu eşit şekilde fırçalayın ve 13-15 dakika pişmesi için fırına gönderin.Beklerken brokoliyi yıkayın, suyu kaynatın ve 2 dakika haşlayın, süzün ve kenara koyun
Güzel kokulu ızgara ıstakoz kuyrukları ve yeşil brokoli servis edilir!
"Çin mutfağı" Buharlı pişiriciye su ekleyin ve ıstakozları yüksek ateşte kaynatın.Istakozları durulayın ve kurutun.Istakoz etini bir önceki adımda olduğu gibi kaynayan buharlı tencereye koyun. Yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin, sonra 2 dakika çıkarın.
Küçük bir tencereye yağ, zencefil, sarımsak ve kıyılmış biber ekleyin ve etrafında küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirin ve ıstakoz etinin üzerine dökün.
Doğranmış yeşil soğan serpin
Q-bombalı tombul ıstakoz eti, ısırdıktan sonra bir lokma yapar ve onu durduramazsınız!