patlıcan
1
Aksesuarlar 3g sarımsak 3g yeşil soğan 2g darı biberi 5g fasulye ezmesi 3g şeker 1g susam yağı 2g hafif soya sosu 3g Panlong patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayıp sapını çıkarın ve 45 derecelik açıyla patlıcanı kesin. 2 Patlıcanı ters çevirin ve patlıcanı bıçakla 90 derecede kesin. 3 Kestikten sonra ayırırsanız kırılmaz, bir kaba koyun ve 20 dakika buharda pişirin. 4 Patlıcanı buharda pişirirken biberi, sarımsağı ve yeşil soğanı doğrayın. 5 Tencerede yağı ısıtın, darı biberi ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. 6 Kaynatmak için su ekleyin, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, şeker ve susam yağı ekleyin. 7 Haşlanmış çorbayı buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin ~