1. Hammadde diyagramı. (Tavuk, Hint körisi, patates, yeşil ve kırmızı biber, frenk soğanı)
2. Tavuğu küçük küpler halinde kesin, biraz zencefil soğan ekleyin, şarap pişirin ve bir süre marine edin.
3. Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Tavada yağı ısıtın, tavuğu dökün ve hafifçe kızartın.
5. Ardından bir çorba kaşığı Hint köri ezmesi ekleyin.
6. Eşit oranda karıştırdıktan sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve bir süre karıştırmaya devam edin.
7. Uygun miktarda su ekleyin.
8. Kapağı kapatarak kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip 10 dakika pişirin.
9. Et suyu ipek kıvamına gelince biraz yeşil kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10. Bir kase pirinci baş aşağı olarak tabağa koyun.
11. Pişmiş tavuk köri etrafını çevirin.