(Kanton Usulü) Pastırma Karıştırılmış Sarımsak Yaprakları - Yemeği

Kanton halkı Lap Mei yemeyi severler ve her yıl kışın Lap Mei yemeye başlarlar.Guangdong'da popüler bir söz vardır: sonbahar esintisi Lap Mei'yi yemeye başlar! Beyaz pastırma 1 parça Sarımsak yaprakları Yarım kedi Shimizu 150 ml Soya sosu 1 tatlı kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı
  • Balmumu ılık suda on dakika bekletin. Sınırlı mutfak gereçleriyle, onu yapmak için birkaç parça kestim. Beklemek için iyi bir nokta olacak!

  • Sarımsak yapraklarını yıkayın

  • Sarımsak filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın! (Baş sıkılır, tadı kolaydır) (Bazılarım kök yemeyi sevdiğinden biraz ayrıldım)

  • Islatılmış pastırmayı durulayın, Yaklaşık iki santimetreye kesin! (Kesimin boyutu kişisel zevkinize bağlıdır)

  • Tencereyi ateşe verin, balmumu içine dökün ve yağı orta ateşte kızartın Yaklaşık üç ila beş dakika karıştırarak kızartın, Koku kuvvetli ise sarımsak yaprakları ekleyin

  • Sarımsak yapraklarını ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde soteleyin 150ml su, bir çay kaşığı soya sosu, iki çay kaşığı hafif soya sosu, Su kaynayana kadar kızartın, tencereyi kapatın ve üç dakika pişirin!

  • Kapağı açın ve nemi kızartın, servis yapın (Kuru yemeyi seviyorsanız nemi sote edebilirsiniz, ıslak yemeyi seviyorsanız iki dakika daha kaynatıp servis edebilirsiniz)

  • Chaoshan pirinç rulosu
    önceki
    Dongkeng Uzmanlığı Şekeri sallama
    Sonraki
    Ev yapımı muhallebi çantası
    Guangdong pirinç eriştesi (erişte)
    Tembel bir Kanton havuçlu kek
    Chaoshan Salatalık Fırında
    Chaoshan Kueh Domuz Eti
    Kürlenmiş Havuçlu Kek
    Evrensel salamura
    Jiangnan Delicacy-Wuxi Yedek Kaburga
    Jiangnan ev yapımı kızarmış pirinç keki
    Tayvan Kızarmış Domuz Pilavı "Süper Ayrıntılı Adım Adım Şema"
    Kızarmış domuz pilavı (basit versiyon)
    Sıfır negatif hatmi versiyonu nugat
    To Top