domuz fileto
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, 50ml şeker, 30g, pirinç sirkesi, 25ml tuz, 2g, karabiber, yemeklik şarap, biraz nişasta, 70g Tatlı ve ekşi domuz filetosu nasıl yapılır 1 Domuz filetoyu küçük parçalar halinde kesin. 2 Pirinç erişteleri ve biraz tuz ekleyerek iyice karıştırın, nişasta ve biraz su ekleyerek et dilimlerini kaplayın. 3 Tavadaki yağı ısıtın. 4% 70 sıcakken et dilimlerini ekleyin ve altın sarısı rengini alana kadar derin kızartın. 5 Sıcaklık yükseldikten sonra yağı yeniden keşfedin. 6 Meyve suyu yapmak için domates sosu, şeker, sirke ve tuzu karıştırın. 7 Yağı dökün, suyunu tencereye dökün ve koyulaşana kadar ısıtın. 8 Et dilimlerini dökün ve tencereye asın.