"Dragon Boat Festivalinde zongzi paketlemenin çeşitli yöntemlerini denedim. Kalan malzemelerin sadece bitmesi kaçınılmaz. Islatılmış yapışkan pirinç, lychee düğmesi olarak kullanılabilir. Bu lychee düğmesi unutulmaz, yuvarlak ve soğuk, beyaz İçi kırmızı, tatlı ve tatlı kokulu osmanthus balı ile lezzetli. Yemek öncesi lezzetli bir tatlı. " Malzemeler
- litchi 20 adet
- çeri domatesler 20 adet
- yapışkan pirinç Küçük bir kase
- kuru üzüm bir miktar
Aksesuarlar
- Tatlı osmanthus suyu Bir kaşık dolusu
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve önceden ıslatın.
- 2 Suyu boşalttıktan sonra, ısıyı kısık ateşe çevirin ve pişirmek için buharlı tencereye koyun.
- 3 Çeri domatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere liçeleri soyun. (Lychee derisinin dokusunda ince bir çizgi vardır. Bu ince çizgi, lychee derisinin en zayıf yeridir. İnce çizgi boyunca bir izi sıkıştırmak için tırnağınızı kullanın ve ardından elinizle nazikçe sıkın. Lychee kabuğu kolayca çatlayabilir. .)
- 4 Soyulmuş bir liçi alın ve etin üst 1 / 3'ünden bıçakla bir daire kesin. Lychee'yi elinizle yavaşça çekin ve lychee ikiye bölünecektir. Yarı oyuk, yarısı çekirdekli.
- 5 Çeri domates ikiye bölünür.
- 6 Lychee'nin içi boş yarısını ve domatesin daha küçük yarısını alın ve kiraz domatesleri yavaşça lyche'lerin içine koyun.
- 7 Küçük bir kase alın, litchi bölümünü kasenin duvarına doğru yerleştirin ve sırayla yerleştirin.
- 8 Biraz kuru üzümleri yapışkan pirinçle karıştırın, doldurun ve ortasını düzeltin. Küçük bir tabak daha alın, küçük kaseyi tabağa dökün ve osmanthus balı suyuyla gezdirin.
İpuçları
1. Daha büyük liçi satın alın, kiraz domatesleri daha küçük olanları seçebilir, böylece kolayca kakma yapılabilir. 2. Ortaya doldurulan yapışkan pirinç sadece tadı artırmakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir fiksasyon etkisine de sahiptir. İsteğinize göre taro püresi, tatlı patates püresi, kabak püresi vb. İle de değiştirilebilir. 3. Öfkelenmeden lychee yemenin iyi bir yolu: lychee derisini yemekten önce yarım saat hafif tuzlu suda bekletin.
-
- Omlet
-
- 8 inç ızgara sosisli pizza
-
- Izgara domuz pizza
-
- Düşük sıcaklıkta kızarmış tavuk
-
- Domuz Pirzola Hamburger
-
- Kızarmış Fasulye Pilavı
-
- Piaoxiang Bira Balığı
-
- Kızarmış patlıcan dilimleri
-
- Yumurta ve Peynirli Tost
-
- Havalı Fritöz Kavrulmuş Char Siew Tavuk Kanadı Kökleri
-
- Hava Fritöz Izgara Tavuk Kalpleri
-
- Yeşil Sarımsak ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki