g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Kabak Dana Köfte - Yemeği

Malzemeler

peynir

Doğru miktar

kabak

60 gram (soyulduktan sonra)

5 gram

sığır eti

60 gram

Biraz soğan

Peynirli balkabağı köftesi uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: Uygun miktarda peynir, 60 gr kabak (soyulduktan sonra), 5 gr un, 60 gr sığır eti ve biraz soğan. Not: Tarif, bebeğin tükettiği miktarı değil, sadece üretim miktarını temsil eder ~

2 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

3 Kabağı bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. Not: Olgun olduğunu doğrulamak için ne kadar yumuşak olduğunu görmek için balkabağını delmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.

4 Kabağı buğulamak biraz zaman alacak, bu süreden diğer malzemeleri işlemek için faydalanabiliriz. Sığır etini küçük parçalar halinde kesin.

5 Sığır etini limon suyuyla kokusunu giderin. Not: Sığır etinin kokusu da çok ağırdır.Balıklardan kurtulmak için dana etini küçük parçalara kesip taze soğan zencefil veya limon suyunu ilave edebilirsiniz.Limon suyu veya yeşil soğan zencefil suyu yapmak için elinizle tutup karıştırmanız en iyisidir Daha lezzetlidir ve balıkları çıkarmada daha iyi etkiye sahiptir.

6 Sığır etini blendere koyun.

7 Sığır eti ince bir et dolgusu olacak şekilde çırpın.

8 Kıymayı geniş bir kaseye koyun ve kenara koyun. Not: Sığır etine bakarsanız çok hassas olacaktır, ancak kız kardeşlerin hala beyaz fasya olup olmadığını görmek için dikkatlice seçmeleri gerekir çünkü fasyanın çiğnenmesi kolay değildir ve bebeği boğmak kolaydır. Çubukların bir vuruşuyla, ipliğe benzeyen çok uzun beyaz olan fasya.

9 Peyniri ince parçalar halinde doğrayın.

10 Soğan da ince ince doğranır. Not: Soğanın sterilizasyon etkisi vardır ve etin balık kokusunun bir kısmını da örtebilir.Bebek soğanın tadını gerçekten sevmiyorsa, daha az ekleyebilir ya da beğenmeyebilirsiniz!

11 Bu sırada kabak tamamen buharda pişirilir Kabağı bir kaseye koyun ve ince bir balkabağı püresi haline getirin. Not: Ezdiğiniz balkabağı püresinin narin olmadığını düşünüyorsanız, eleyebilirsiniz!

12 Kabak püresini etin içine koyun, peynir, soğan ve unu ekleyin. Not: Bir yaşından küçük bir bebekseniz, tuz eklememek en iyisidir, biraz aromalı karides kabuğu tozu veya doğranmış karides kabuğu yapabilirsiniz.Yakında karides derisi en iyi mevsimdir.Bao anneleri karides derisi tozu yapabilir!

13 Et dolgusunu eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın.

14 Et dolgularını daha pürüzsüz hale getirmek için et dolgularına birkaç damla keten tohumu yağı koyun. Not: Keten tohumu yağı, bebeğin beyninin gelişimini destekleyebilen -linolenik asit bakımından zengindir, bu yüzden bebeğin her an besin alabilmesi için onu ete, çorbaya, pirinç lapasına ekleyeceğim. Ete bitkisel yağ eklemek de eti daha pürüzsüz hale getirebilir ve et kurumaz.

15 İyice karıştırın, köftelerin dolguları hazır!

16 Tencereye biraz bitkisel yağ sürün, eti küçük yuvarlak keklere yayın ve kısık ateşte yavaşça kızartın. Kekleri yayarken daha hızlı pişmeleri için mümkün olduğunca ince yaymaya çalışın. Not: Düşük ateşte yavaşça kızarttığınızdan emin olun, böylece keklerin hamur haline getirilmesi kolay olmaz ve bir süre kızartılabilir.Kız kardeşler, iyi piştiklerini onaylamak için şahsen tatmış olmalı ve sonra bebeğe vermelidir!

17 Haha, pişirmesi ve zahmetten kurtarması kolay, hem un hem de sebzeleri var, bebeğin karnına et yemesine izin veriyor, ne kuru, ne yağlı ne de yağlı. Bir ağız dolusu peynir koku dolu. Bebeğin seyahate çıkması için de özellikle uygundur ve beslenme sıkıntısı yoktur ~