g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gizli Patates Kızartılmış Pirinç - Yemeği

Bu patatesli güveç pilavının amacı şudur: Malzemelerin yağda kızartılması gerekir, bu nedenle aslında herhangi bir (normal) sos ve yan yemekler lezzetli olabilir. Böylece herkes kendi gizli kızarmış pilavını yaratabilir ~ Ne? Hala hangi sosu kullanacağına dair hiçbir fikrin olmadığını söyledin. İlk tavsiyem tabii ki Laoganma tempeh chili, sonuçta hemen hemen her ailede mevcut ve bitmiş ürünün tadı oldukça güzel! (Aslında benim favorim Merlot baharatlı sos ama sanırım bu ürünü bulmak çok kolay değil.) Doubanjiang severler elbette Doubanjiang'ı da kullanabilir! Kısacası dana sosu, baharatlı sos, siyah fasulye sosu, Shenma Shenma sosunuz var, deneyebilirsiniz ~ Patateslerin monotonluğundan hoşlanmayın, bir kase patates pilavının hem pirinç hem de sebze olduğunu düşünmüyor musunuz ~ O zaman yan yemekler ekleyin! Yan yemekler Genel olarak, çok taze olmadıkları ve yumuşak yeşil yapraklı sebzeler olmadıkları sürece (çünkü bu yemekler uzun süre pişirilmeye uygun değildir), bunları kök (örneğin: turp, tatlı patates ve patates), mantar (örneğin, shiitake mantarı, pleurotus eryngii, enoki mantarı) gibi ekleyebilirsiniz. Meyveler (bezelye, mısır fasulyesi gibi) iyidir. Et istiyorsanız, biraz kıyma, domuz pastırması, sosis, jambon vb. Ekleyin. (Güveç altındaki işi takip eden herkese teşekkür ederim. Siz olmasaydınız güncelleme olmazdı. En yaratıcı aşçılarsınız!) Tarif boyutu: 2-3 porsiyon. Sos 2 kaşık, Laoganma, Doubanjiang vb. Patates 250 g Metre 1 fincan tuz 4 ml Arpacık soğanı Doğru miktar

Bir tencere sıcak suyu kaynatın. Pirinci durulayın ve daha sonra kullanmak için süzün. Patatesleri yıkayın, soyun ve 5 mm'lik küçük parçalar halinde kesin.

Yağı (15-30ml) tencereye koyun ve yüksek ateşte ısıtın Patatesleri (ve garnitürleri) ekleyin ve orta ateşte kavurun, Laoganma (veya diğer sosları), tuz ekleyin ve patateslerin yüzeyi hafifçe kömürleşene kadar kızartmaya devam edin [Isıyı kapatın]. Pirinci tencereye dökün ve patateslerle iyice karıştırın.

Patatesleri ve pirinci bir güveç (veya pirinç tenceresine) dökün, yeşil soğan ve sıcak su ekleyin. Pirinç pişiriciyle oynayabilir ve otomatikleşmesini bekleyebilirsiniz.

Güveç tencere yöntemi: Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin (kaynamaya devam edin) ve 10 dakika örtün, üzerini 10 dakika açın, 5 dakika kapatın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.