Kavrulmuş Shiitake Mantarı - Yemeği
Süper akşam yemeği! Shiitake 2 kutu
Mantarları yıkayın, suyu süzün, fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun, mantarları yayın ve biraz tuz serpin, yukarı aşağı 230 derecede fırına koyun, 8 dakika
1 sarımsak, birkaç soğan, 3 darı biber ve birkaç renkli biber.
Çeşniler benim favorim. Çok tuzlu olmamaya dikkat edin. Kimyon tozu soya sosu daha az olamaz.
Sıcak bir tavada sarımsak, soğan, darı biberi ve susam yağını soteleyin.
Isıyı renkli biberlerle kısın ve çeşnileri ekleyin.
Shiitake mantarlarını fırına dökün ve karıştırın, ardından yayarak susam, yeşil soğan, kişniş vb. Ekleyin. 8 dakika fırına koyun
