Tavuk ayağı
500 g
Kurutulmuş Lahana Çorbası
1 paket
Takviyeler: tavuk özü, tuz, karabiber, karabiber Kuru lahana çorbasında tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnaklarınızı kesin, ardından kaynar suda haşlayın. 2 Soğuk nehri geçtikten sonra yedekleyin. 3 Kurutulmuş lahana en iyisi kısa kesilir ve yaklaşık bir saat boyunca temiz suda bekletilir, sonra alınır. 4 Şekerlenmiş hurmaları, bademleri ve Luo Han Guo'yu yarım saat bekletin ve toplayın. 5 Hazırlanan tavuk ayaklarını önce düdüklü tencereye koyun. 6 Kurutulmuş lahana ve diğer malzemeleri arka arkaya ekleyin. 7 Yarım tencere temiz su dökün. 8 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşe getirin ve ocağı kapatmak için yaklaşık yarım saat pişirmeye devam edin. 9 Kapağı açın ve içmek için biraz tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin.