Malzemeler
sığır eti
250 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar 100 gr taze domates 100 gr lahana 100 gr deniz yosunu 200 gr havuç 100 gr domates sosu 75 gr defne yaprağı doğru miktarda sarımsak doğru miktarda biberiye doğru miktarda beyaz şeker 25 gr ekşi krema 25 gr rafine tuz doğru miktarda biber doğru miktarda dilimlenmiş ekmek doğru miktarda tereyağı doğru miktarda
Rus pancarı çorbası 1 Sığır etini yıkayın ve parçalar, havuç, pancar ve soğanı doğrayın.
2 Domatesleri kesin, lahanayı yıkayın ve kesin.
3 Dana küplerini soğuk su dolu bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve köpük varsa çıkarın. Sığır eti pişene ve yumuşayana kadar ısıyı düşük kaynama durumuna getirin.
4 Yağı bir wokta ısıtın, küp soğan ekleyin ve kıyılmış sarımsağın yarısını renk değişene kadar karıştırın.
5 Pişmiş dana etini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
6 Deniz yosunu baş ve havuç küplerini ekleyin, et suyunu ekleyin ve pişirin.
7 Domates sosu, defne yaprağı ve biberiyeyi kırmızı olana kadar soteleyin, 250 ml su ilave edin, kaynatın ve sebzeler pişene kadar pişirin.
8 Son olarak, şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve son olarak küp domatesleri ekleyin. Sonunda ekşi krema eklemek için lahana ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
-
- Çeşitli baharatlı kızarmış hazır erişte
-
- Salatalık salatası
-
- Tavuk Böbrekli Kızarmış Mantarlar
-
- Haşlanmış Soya Filizi Haihong
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Berrak Çorbada Dana Erişte
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Acı Kavun Sığır Eti
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav Bebek İçin Sağlıklı Tarif
-
- Kelp salatası
-
- Kızarmış çıtır karides
-
- Ekşi ve Baharatlı Balık Güveç
