Haşlanmış baharatlı ayçekirdeği - Yemeği
Ham kavun tohumları, yıldız anason, tarçın, biber, kimyon, meyan kökü, yiyecek, tuz
1. Tohumları temiz suyla yıkayın.
2. Tencereye su ve baharatları ilave edip orta ateşte kaynatın, tuz tamamen eritilir.
3. Kaynatmak için kavun tohumlarını ekledikten sonra 20 dakika pişirin ve ocağı kapatın.Kavun tohumlarının tadı lezzetli hale getirmek için doğal olarak soğutun.
4. Kavun çekirdeklerini çıkarın ve suyunu süzün, mümkünse kavun tohumlarını kurumaya bırakın, wok kullanarak biraz kuruturum.
5. 6 bez cebi hazırlayın (önceden dezenfeksiyon için cepleri kaynatın), tohumları ceplere koyun ve klipslerle kapatın.
6. Tohumların olduğu poşeti ısıtıcının üzerine koyun ve yemek için 3-4 gün pişirin.
