Demlenmiş dondurma vb. - Yemeği

Ev yapımı fermente pirinç için buraya bakın https://www.xiachufang.com/recipe/100633127/ İki çeşit fermente dondurma seçebilirsiniz 1- Hurma kırmızı hurma değildir, onun yerine kırmızı hurma kullanılması tavsiye edilmez. 2- Ev yapımı soya sütü kullanıyorsanız 100 ml soya sütüne ihtiyacınız var ve şeker miktarını artırmalısınız. Ayrıca 10 gr mısır nişastası eklemeniz gerekir (soya sütü muhallebi yapmaya bakın) 3- Soya sütü karışımı kaynatıldıktan sonra bol köpük üretecek ve yüksek oranda şişecektir. Taşmasını önlemek için ısıtmak için derin bir tencere bulduğunuzdan emin olun. Ayrıca karıştırırken dikkatli olun (ısı yalıtımlı eldiven giyebilirsiniz) yanmamaya dikkat edin ~ 1 Demlenmiş dondurma (Kokulu tat versiyonu) Hafif krema 100 gram yumurta sarısı 1 parça Ev yapımı fermente pirinç (meyve suyu + pirinç) 50 gram Mısır nişastası 10 g Yoğunlaştırılmış süt / şeker 20 gram tuz birazcık Limon suyu Birkaç damla 2 Demlenmiş dondurma (Yumurta Saf Sürümü Yok) Hafif krema 100 gram Ev yapımı fermente pirinç (meyve suyu + pirinç) 50 gram Mısır nişastası 10 gram Tam yağlı süt 20 g 3 (hurma) soya sütü 1 torba Yonghe Orijinal Soya Sütü Tozu (Soya tozu ikame edilemez) 29 gram kaynayan su 100 gram Yoğunlaştırılmış süt / şeker 10 g yumurta sarısı 1 parça Hurma (isteğe bağlı. Kuru üzüm / kuru yaban mersini ile de değiştirebilirsiniz) 6 parça
  • 1 Demlenmiş dondurma Şeker yumurta sarısı limon suyu açık sarı olana kadar çırpma teli ile çırpın 50 gr fermente pirinç (bir hamur yapmak için mutfak robotu kullanabilirsiniz) 10 gr mısır nişastası, iyice karıştırın. Karışımı, koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtın (muhallebi sosuna benzer, işlem sırasında karıştırmaya devam edin) ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

  • Çırpılmış kremayı% 90 çırpın (çizgiler vardır ve çırpma teli kaldırdığınızda küçük dikey köşeler görünebilir). Soğutulmuş karışıma ekleyin, eşit şekilde karıştırın Üç saatten fazla dondurun. Tamamlandı ~

  • 2 Demlenmiş dondurma (yumurta saf eğlence versiyonu yok) Distile pirinç 50 gr - 20 gr tam yağlı süt - 10 gr mısır nişastası, iyice karıştırın. Karışımı, koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtın (muhallebi sosuna benzer, işlem sırasında karıştırmaya devam edin) ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

  • Çırpılmış kremayı% 90 çırpın (çizgiler vardır ve çırpma teli kaldırdığınızda küçük dikey köşeler görünebilir). Soğutulmuş karışıma ekleyin, eşit şekilde karıştırın Üç saatten fazla dondurun. Bitmiş ~ (Önceki yumurta sarısı ile karşılaştırıldığında, bu bitmiş ürün biraz buz pisliği hissedecek, ancak fermente şarabın tadı daha iyi olacaktır)

  • 3 Hurma Soya Sütü Soya sütü 100 ml kaynar su ile hazırlanır. Derin bir tencere bulun! Derin pot! Derin pot! , Bir yumurta sarısı ve 10 gr yoğunlaştırılmış süt ekleyin, soya sütünün soğuyana kadar soğumasını bekleyin, içine dökün ve iyice karıştırın. Karışımı, koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtın (muhallebi sosuna benzer, işlem sırasında karıştırmaya devam edin) ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Soya sütü karışımı, kaynatıldıktan sonra çok fazla köpük üretecek ve bu da yüksek bir seviyeye genişleyecektir. Pu potu önlemek için ısıtmak için derin bir tencere bulduğunuzdan emin olun. Ayrıca karıştırırken dikkatli olun (ısı yalıtımlı eldiven giyebilirsiniz) yanmamaya dikkat edin ~ Çırpılmış krema ve şekeri% 90 çırpmak için ekleyin (bir desen vardır ve çırpma teli kaldırıldığında dikey köşe görünebilir). Soğutulmuş karışıma ekleyin, doğranmış hurmalar ekleyin (veya hurma olmadan) ve iyice karıştırın Üç saatten fazla dondurun. Tamamlandı ~

  • Meyve aromalı çubuklu dondurmalar
    önceki
    Çikolatalı Muzlu Dondurma ~ Krem şanti ve yumurta sarısı versiyonu yok
    Sonraki
    Kırmızı Soğan Hint Turşulu Elmalı Stilton Peynirli Mantı (Nigel Slater)
    0Başarısız Lezzetli Muzlu Turta
    Kabak yulaf# #
    El Turtası Fırında Elmalı Turta
    Basit Elmalı Turta
    Kahvaltı yumurtalı turta tuzlu Hollandalı bebek
    Armut ve Keçi Peynirli Turta
    Yağsız kek turtası
    Elmalı Turta (Pişmiş Cilt Versiyonu Kazandı)
    Muzlu turta
    Popped Sarı Şeftalili Turta
    Çocukların en sevdiği çoban turtası (tarif tamamlandı)
    To Top