tavuk göğsü
1 parça
olgunlaşmamış soya fasülyesi
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 50 gr tuz 3 gr hafif soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 3 yemek kaşığı mısır nişastası 8 gram on üç baharat biraz sarımsak tohumu yarım kurutulmuş biber 15 gr zencefil 1 parça şeker 5 gr soğuk sirke yarım kaşık Doğranmış tavuk edamame ile nasıl kızartılır 1 Önce tavuk göğsü ve küpleri yıkayın, tuz ekleyin, on üç baharat ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın, sonra mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak fıstık yağını dökün ve iyice karıştırın ve bir süre marine edin. İpucu: Tavuk göğsünün kurumasını istiyorsanız, önceden marine edilmelidir, görmezden gelemezsiniz! 2 Bir kaseye tuz, şeker, soğuk sirke, hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası koyun, iyice karıştırın ve sos yapın. 3 Kurutulmuş biberi yıkayın ve dilimlere ayırın; sarımsak tohumlarını ve zencefili soyun, yıkayın ve parçalara ayırın. İpucu: Kurutulmuş biberi birkaç dakika bekletin ve sonra yanmaması için biraz acı biber tohumu alın. Baharatlı yemeklerde iyi olmayanlar için meze olarak birkaç tane biber ekleyin, bu kısım çok baharatlı! 4 Edamame'yi soyun ve yıkayın. İpuçları: Edamame bezelye veya yer fıstığı ile de değiştirilebilir, tercihlerinize göre seçim yapabilirsiniz! 5 Edamame'i tencerede 3 dakika kaynatın, soğuktan alın ve nemi kontrol edin. 6 Tavayı kaldırın, tavuk göğsü ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Tavuk göğsünü bir tarafa koyun, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 8 Edamame ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Sosu dökün ve tadı güzel olana kadar kızartın, ardından servis edin. 10 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi 111 122 133